スタッフブログ

宮崎県都城の大自然の中で育てられる霧島地鶏。

飼料にはミネラル等、栄養素をたっぷり含んだ海藻類をブレンド。

低カロリー、低コレステロール、高タンパク、３拍子揃った肉質。

こんがりと炙った皮と、旨味たっぷりの肉のバランスが絶品。

特製のたれで召し上がればもう幸せ。

４月３０日（火）、５月１日（水）連休させて頂きます。

宜しくお願い致します。

北海道産真鱈の白子焼き。

白子の美味しい季節になりました。濃厚な旨味、甘味が特徴です。さっぱり大根おろしとポン酢でどうぞ.

牡蠣の美味しい季節になってきました。

今年は例年より少し早めの登場です。

濃厚な旨味です。

是非お試しください。

年末年始の営業のお知らせ

年末は１２月３０日まで、年始は１月４日より営業致します。

宜しくお願い致します。

新年、あけましておめでとうございます。

本年も変わらぬお引き立てのほどよろしくお願いいたします。

営業は４日（水）からとなります。

夏期休暇のお知らせ。

８月８日（月）、８月９日（火）連休致します。

その他は、お盆も営業致します。

よろしくお願い致します。

獺祭　発泡にごりスパークリング大吟醸５０入荷しました。

にごり酒だからこそ分かる山田錦の米の甘み。瓶内二次発酵が生み出す爽やかな発泡性。

ぜひお試しください。

匠の大山鶏の香草焼き

国立公園にも指定されている鳥取県の雄大な山、大山。その麓で育てられた大山鶏。肉質は、抜群のｼﾞｭｰｼｰさにまろやかなコクも併せ持つ仕上がりです。

ローズマリー、ガーリック、カエンペッパー等々との相性もバッチリ！！